紅茶

イギリス人は噂通り紅茶をたくさん飲みます。気取らずTea Packで気軽にほいほいと。TVでも一息付くのに紅茶を入れているイギリス人がドラマやドキュメンタリーでよく出てきます。PG/Tetley/Typhoonが有名な紅茶メーカーで、大量にTea Packが入った箱が売られています。
■紅茶の淹れ方（うちの会社編）

1. 席の周りの人に紅茶いる？と聞く。砂糖の量とかの好みを確認。
2. お湯をわかす。ケトルではなく電熱湯沸かし器を利用。中には大量の石灰がたまっていますが気にしない。
3. その間にマグにTea Packを1個づつ放り込む。キッチンで同じく今日の紅茶担当の人と無駄話情報交換。
4. お湯が沸いたらマグに注ぎ、スプーンで親の敵のようにTea Packを押しまくる。大抵は濃いお茶の方が好まれる。
5. その後ミルクを入れる。お好みで砂糖を。男性でもTea spoon1-2杯入れる人が多い。
6. お茶を皆に配る。これで自分のTea Roundは終了。次回は誰かが入れてくれるのを期待！

このRoundにはあまり役職は関係ないらしく、うちの某マネージャは気軽にお茶を入れてはトレイで運んでくれます。一度このRoundに入ると抜けるのは大変・・・と言う人も。